何吉发手撕面_小煎鸡拌面_成都_面食小吃
客人需要的就是我们做的
"小煎鸡拌面"
将鸡肉做成干锅，将煮好的手撕面拌入小煎鸡干锅里做成的料理。
一走进店里就被一样东西给震惊住了，见过吃面的大碗，但是没见过这么大的面碗，心里想，一个人肯定吃不完，结果也跟我心里想的一样，看见两个人或者三个人在一个碗里吃面
当我们坐下后看见店里有很多老板开店的故事和奖励，看过之后我们才知道原来这家店不是四川的传统面食，“手撕面”起源于陕西，老板在成都开店还有起源十几年前的一天，老板名叫何吉发，1995年来成都打工，因为一些原因，没有找到工作，身上的钱用完了，在饥寒交迫的时候，一位成都的三轮车师傅请他吃了一碗面，何吉发感谢他的时候，发现三轮车师傅是位残疾人，何吉发很感激，于是决定在成都开一家面馆，报答这一面之恩，而且自己的面馆对残疾人免费。
对于老板的这种做法我们很是赞同，虽然“手撕面”是陕西的小吃，不过面的味道已经大部分是川味了，所以我们应该宣传。
- 吃法
- 将面条和配料搅拌均匀后用筷子挑着吃
- 点菜方法
- 菜单点菜
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| 价格，推荐 | 乡村排骨拌面66元/份，小煎鸡拌面：40元/份，平均25元/人左右 |
|---|---|
| 地址 | 中国四川省成都市青羊区双清南路6号，生活广场 |
| 美食地图 * | B1 |
| 怎么去? | 5路公交车铁门坎下车走300米，到达双清南路，向前走200米，左拐到达生活广场。 |
| 营业时间 | 早上7点--晚上：9:00 |
| 环境 | 良好 |
| 备注 | 分店：温江，犀浦 |
MAP
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2013.12.24
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