成都小吃攻略_介绍四川乐山小吃_四川名小吃

四川名物料理

承受四季变化
选用应时原料制成的小吃

川南地方
成都川菜博物館

独特的麻辣、香辣等菜品风味,加之独特的制作工艺及其气候环境多层决定。 选用多种调味品和复合调味品,并且十分讲究调味的技巧,形成了多种风格。 小吃中用的汤,是用多种原料和调料精心熬制的,汤浓味美。无论哪种小吃,都特别讲究原材料和调味料的质量。

点击照片就能查看美食店的详情!!

click

成都

成都的手工传统工艺制作锅魁,所有食材都是新鲜现场制作,休闲的路边小吃。

click

成都

成都的手工传统工艺制作锅魁,所有食材都是新鲜现场制作,休闲的路边小吃。

click

成都

在成都走到哪儿都能吃到的小吃,有路边摊的,有店里的麻辣清爽,是四季都能吃到的小吃。

click

成都

80后大厨制作的抄手,皮薄馅多,味道鲜美,品种多样,就在宽窄巷子旁边哦。

click

成都

80后大厨根据洞子口凉粉创造的凉粉,调料秘制,爽口鲜美,吃完再去逛宽窄巷子。

click

成都

百年老卤卤出来的卤菜味道就是不一样,味道浓郁,万春人的卤菜技术也很好,嚼劲刚刚好。

click

成都

自己配置的卤水和卤菜技术得到街坊邻居以及广大食客的认可,不断改进的卤菜。

click

金堂

配料十几种制作的油茶,制作工艺讲究,味道浓郁爽口,年代悠久,深得广大食客的喜爱。

click

金堂

经典的成都传统小吃,历史传承悠久,香浓细软,很难找到的正宗口味的三合泥。

click

金堂

鸡汁加肉馅做的饺子然后做成的锅贴,干脆美味,小吃中的佳品,大家都爱吃的小吃。

click

金堂

饺子里用鱼肉做的肉馅,软滑无比,美味清香,大家都去品尝一下这创意新颖的饺子吧!

click

金堂

百年的传承老店,制作工艺讲究,肉质细嫩软滑,入口回香,原汤汤浓美味,麻辣味道更爽。

click

自贡

自贡的地方小吃,红豆酥软,糯米制作,不粘牙,脆爽,在喜爱吃辣的自贡难得的甜的小吃。

click

自贡

自自贡出卤水,因此豆花就不能缺少的,加上独特的藿香叶,成为自贡独特的地方小吃。

click

自贡

软滑香辣的凉粉,根根入味,自贡特色的地方小吃,公司经营更加得到大家的认可。

click

宜宾

将川南的传统小吃黄耙发扬光大,研发出更多品种,更健康的绿色食品提供给每一位食客。

click

宜宾

来至与云南的制作方法,制作工艺复杂多序,加上四川的味道,创造出更加美味香浓臭豆腐。

click

宜宾

特殊的双河水质制造出来的凉糕才能有如此美味,品种多样口味众多,任君选择。

click

李庄古鎮

一碗浓浓的豆浆泡上脆爽的油糕,口味更加爽口,难得一见的搭配吃法,健康的吃法。

click

李庄古鎮

每一个地方都有一个自己独特的小吃,李庄白糕就是这样的一个带有地方特色的小吃

click

泸州

形状像小猪,取名猪儿耙,说明人们对于自己喜爱的食品发挥了劳动人民的智慧。

click

泸州

传统的制作方法,泸州人名喜爱的早餐食品,喜欢清淡甜食的朋友们可以选择的小吃。

click

泸州

很难得的全手工制作的米花糖,制作工艺传统 讲究,脆爽可口,香甜好吃,访友探亲赠送的佳品。

click

泸州

将排骨用秘制调料腌制然后挂起来放在风力吹,让大自然的力量制作出美味好吃的排骨。

紅油餃子 click 紅油餃子

成都

辣中带甜,风味独特,把东北人发明的饺子发扬光大。

紅油口磨抄手 click 紅油口磨抄手

成都

柔嫩鲜美,汤汁微少,辣味浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,红油抄手是最为著名的品种之一。

鶏汁鍋貼 click 鶏汁鍋貼

成都

鸡汁锅贴是四川著名小吃。鸡汁味美,锅贴酥脆,也可以拿在手里吃,是四川美女喜欢的小吃。

川北涼粉 click 川北涼粉

成都

川北人豪爽,为人处世很巴适,所以做出来的凉粉也是一大条的,调料巴适,味道更巴适。

旋子涼粉 click 旋子涼粉

成都

凉粉不好切,就用旋子旋凉粉,所以凉粉像一根根面条一样的,入味,好看。简直就是一件艺术品。

凉粉 click 凉粉

成都

淡淡的豌豆香味,怎么能闻到这种味道,因为凉粉是热的,奇怪的凉粉。

冒菜 click 冒菜

成都

四川美女的最爱,好吃,方便。便宜的价格体会火锅的味道。

小譚豆花 click 小譚豆花

成都

豆花的另类吃法,大师的做法,路边摊的价格,帝王的享受。

鹵肉鍋魁 click 鹵肉鍋魁

成都

想吃像黄金一样的饼吗?黄黄的色泽,卤汁满满的肉。咬一口都是黄金啊!

夫婦肺片 click 夫婦肺片

成都

油多不是最重要的,调料好才是最重要的,享受好调料做出来的红油吧!

蒜泥白肉 click 蒜泥白肉

成都

长长的白肉,红红香香的油,独特的蒜泥,不一样的味道。

麻辣兔頭 click 麻辣兔頭

成都

看起来恐怖的兔头,但是吃一次,你就不会忘记的味道。但是要会吃哦,不然什么肉都吃不到。

肥腸粉 click 肥腸粉

成都

全手工的小吃,记得到店里要肥肠结子哈,不然就不叫吃肥肠粉了。

軍屯鍋魁 click 軍屯鍋魁

成都

千层的饼,但是要你自己去慢慢数了,如果没有千层,也有百层哈

手撕烤兔 click 手撕烤兔

成都

说是手撕的,其实是用嘴撕的,这样才真正的能体会到烤兔的味道。

豆湯飯 click 豆湯飯

成都

砂锅的高温,吃的你的嘴巴都合不拢哈,就是很开心的吃,笑着吃得小吃。

冒鴨子 click 冒鴨子

成都

什么是冒,就是嘴里冒出热气腾腾的气了,所以想知道吗?自己就去吃吧!

凉拌兔丁 click 凉拌兔丁

成都

兔子肉质细嫩,所以煮着吃不好,那么最好的就是凉拌了!

棒棒鶏 click 棒棒鶏

成都

麻辣的凉拌鸡还是小时候吃过,那种味道在哪里能吃到呢,就是棒棒鸡了!

傷心凉粉 click 傷心凉粉

洛帯

吃得时候辣的你很伤心,但是不要哭哦,因为吃过后你很开心,所以就要笑,不能哭笑不得哦!

油燙鵝 click 油燙鵝

洛帯

红红亮亮的外皮,烟熏的香味,想到都流口水,不要取笑我,你试过也是一样的。

洛帯鴨 click 洛帯鴨

洛帯

千年古镇,客家文化,品味鸭肉,感觉自己很像个文化人,其实你就是!

手撕鴨 click 手撕鴨

龍泉

没有油腻的感觉,但是有北京烤鸭的味道,想要品尝吗。

手撕鶏 click 手撕鶏

龍泉

上好的中药包在鸡肚子里,想想都觉得不好吃,可是这是真正的不一样,要用手撕哦,这样才能体会到哈!

焼麦 click 焼麦

乐山

皮薄,肉多,不用一口咬到自己的手指了哈,喜欢肉多的朋友喜欢品尝。

甜皮鴨 click 甜皮鴨

乐山

亮亮的油皮,酥酥的肉,你都觉得不是鸭子肉,因为细嫩。

鉢鉢鶏 click 鉢鉢鶏

乐山

来源于四川的农村,但是现在这个小吃已经是翻身农奴把歌唱了,特别是美女喜欢吃!

薄餅 click 薄餅

乐山

酸,甜,脆,香,你都不知道这是面粉能做出来的吧!

牛肉豆腐脳 click 牛肉豆腐脳

乐山

不是脑花,也不是豆腐,只是豆花做的,但是吃的你流连忘返那是肯定的。

油炸串串 click 油炸串串

乐山

串串油炸,这是什么做法,想去看看,还是品尝一下,自己选吧

肉夾餅 click 肉夾餅

乐山

绵绵的饼,香香的肉,辣辣麻麻的味道,再拿在手里一边走一边吃,慢慢体会。

泡鳳爪 click 泡鳳爪

乐山

看电视,打游戏最喜欢吃什么,不要说薯片,那是没有营养的,来一泡凤爪吧,时间就不知不觉走了。

醪糟冰粉 click 醪糟冰粉

乐山

一口气可以吃下去,那种感觉直冲脑门心,但是很爽哦

怪味土豆 click 怪味土豆

乐山

吃到嘴里,什么味道都有了,让你体会人间百味。

四方豆腐干 click 四方豆腐干

乐山

串起来的豆腐干,胖胖的豆腐干,乐山人民真的会吃。

鶏絲米線 click 鶏絲米線

乐山

大家都是丝,所以不要去找鸡丝了,吃米线丝就能吃到鸡丝了。

叶儿粑 click 叶儿粑

乐山

软软的糯米糕,香香的肉馅,记得拿在手里吃才有味道哈。

号子糍粑 click 号子糍粑

乐山

现在没有人叫号子了,但是我们还是可以怀恋一下先人们的号子声。

蛋烘糕 click 蛋烘糕

乐山

不是蛋,但是有蛋的香味,加上各种配菜,你觉得自己都喜欢上它了,如果你女朋友在身边的话,会嫉妒你吃的表情的!

  • 点击照片就能查看美食店的详情!!