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成都名小吃_排名前五的美食

为初次接触成都的朋友们精选了五种非吃不可的美食。
每一道都是各分类中精选。请在外出就餐时作为参考!!

洞子口张老二凉粉

这里的凉粉是最好吃的!!
种类丰富的「煮涼粉」「川北涼粉」「豇豆涼粉」等。 价格约在5元左右一碗,经济实惠。店铺开在文殊院对面,不论是当地人还是观光客,店内总是客源不断。 凉粉保持了传统的口味,店外店员大妈们大声揽客,店内忙着给鲜滑的凉粉调味。这才是咱平民的王道!!

洞子口张老二凉粉
洞子口张老二凉粉 洞子口张老二凉粉
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老号无名包子

早餐以肉包为主去做了走访。
至今为止所有走访过的店中,「無名包子」的肉包以微妙优势获冠。 面皮使用了老面,硬度恰到好处。馅和皮的比例也非常绝妙。这种结合仿佛是一对保持了一定距离,相互不过多干涉对方的夫妇,又像是十几岁时谈恋爱时那种缠绵在一起舍不得分开的感觉。 照片上的是鲜肉包,一定要亲自品尝。

老号无名包子
老号无名包子 老号无名包子
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成都担担面

说起担担面都知道是成都名小吃。但要想找到好吃的担担面还真是一件非常难的事情。
让我觉得“真的非常好吃!!”的这家店,我所了解到的只有在这里介绍的本店和以前留学时,四川师范大学后校门的那家店。 后来大学店因城市区划整理,迁至东区。更遗憾的是这次去东区店取材时发现店已不存在,也没得到任何信息。如果有知情者,请一定联系我!

成都担担面
成都担担面 成都担担面
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陈麻婆豆腐

在四川麻婆豆腐并不算一道特别的菜,属于家常菜。 虽说不算是什么特别的川菜,但是陈麻婆豆腐的的确是与众不同,只有吃了才知道,那种纯正的美味。 四处品味比较后的结果,在成都将纯正传统美味传承下来的百年老店只有这家。这家店不仅是麻婆豆腐,其他菜品的水平也非常高。 而且和其他的高级餐馆比,性价比也很好。推荐对各式各样的菜品进行品尝。

陈麻婆豆腐
陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐
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袁记串串香

说到火锅就会想到四川,真正起源来自重庆是最普遍的说法。
发源自成都的火锅是一种叫「串串香」的火锅。它是将自己想吃的串放入锅中烫好了吃的简易式火锅。 在炎热的夏日选个通风的好地,一边大量的散放自己的汗腺,一边吃又辣又烫的串。并且故意不开空调,大家就是喜欢感受这样的气氛。

袁记串串香
袁记串串香 袁记串串香
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2013.11.11

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