成都美食攻略_每一种特色川菜的详细介绍_四川名菜

成都

肘子的味道就像小时候外婆做的肘子一样的，充满了怀念的感觉，熟悉的味道。

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鲜嫩的鱼片加上许多的花椒，虽然感到舌头都被麻掉了，可是还是忍不住继续的品尝。

成都

将猪脑花放在冒菜汤里煮，要做的不老不腥，刚刚合适的话是一件很难得技术活，不过这里的脑花刚好如此。

成都

酸辣的香软猪蹄还是第一次吃，口感独特，如果没有吃过的朋友们欢迎来品尝。

成都

食物吃起来既麻辣又烫那不是麻辣烫，还必须要香，这样才能刺激到味蕾，达到美食的标准。

成都

拐肉也就是猪蹄，拌拐肉也就是热拌猪蹄，这样既美味又卫生，啃起猪蹄来更香。

成都

香软的肥肠通过拌菜的方式制作出来更加的美味，除了调料的香味就是肥肠本身的香味。

成都

茄子软香麻辣，不油腻，清新爽口，这样制作的茄子更能显示出茄子的本色吃法。

成都

喝酒后会醉，那么吃了醉牛肉也会醉吗？是的，那是一种对菜肴的满意的醉感。

成都

新鲜的花椒加上细嫩的花鲶鱼片，麻辣入味，鱼片里透着麻辣，麻辣里有鱼片的清香。

成都

脆嫩的鱼肉是怎么样做出来，那就是用干锅的做法，具体的秘密可是要去问做鱼的师傅了哦！

成都

烧菜听起来简单，可是这里面很复杂，关键一样配料就是郫县豆瓣，所以在四川你能吃到各种各样的烧菜。

成都

耗子洞张鸭子是传统工艺制作的樟茶鸭子，香味浓郁，肉质细嫩，不油腻爽口回香。

郫县

将川菜博物馆自己制作的豆瓣做成的鱼，美味酸辣，含有丰富的氨基酸等营养。

郫县

传统川菜中的名菜，正宗的做法，独特的荔枝口味，满足了每一位食客的需求。

自贡

新鲜现场宰杀的兔子加上独特的秘制调料做成的兔肉，制作考究，浓香四溢，香辣细软。

自贡

将胡豆发酵后做成的豆瓣汤，味道酸香，豆瓣细软入味，汤浓香，饭后来一碗，清爽无比。

自贡

独特的调料配上鲜美的凉菜，辣度自由调配，是夏季喝酒聊天必不可少的美味佳肴。

自贡

含有丰富营养的鱼蛋按照香辣的口味制作出来，独特的自贡地方菜肴，独特的鱼蛋吃法。

自贡

鱼肉细腻却没有一点腥味，鱼肉里充满香辣的味道，真的只是在开水里煮一下就可以了吗，答案自己去寻找。

宜宾

既有冒菜的香味，又有串串的麻辣，不一样的宜宾独特小吃，想去品尝一下每一点都美味的菜肴吗？

李庄古镇

薄的像纸一样的肉片，长度达到20厘米的肉片，入口即化的肉片，这就是李庄白肉。

李庄古镇

折耳根就是鱼腥草，即是一道美味的凉拌菜也是一道健康的菜，既能解暑又美味。

蜀南竹海

大自然赋予蜀南竹海人们的食材，用这些食材制作的全竹宴处处透露出大自然的味道。

泸州

黑豆比黄豆更加的营养，喜爱健康食品的泸州乡村人们将这道美味菜肴搬上了餐桌。

泸州

将猪蹄用柏丫熏制后煮好切成小块而成的料理

成都

传承百年，还是传统的味道，还是一样的美味，川菜中的不老传说。

成都

源于江苏，成长于四川，色泽透亮，香酥可口，新派川菜中的一朵奇葩。

成都

比火锅，汤锅的汤更少，味道更足，不需要自己点菜，搭配营养健康。

成都

肥肠新的做法，不可多得的美食，源于江油人民的创造，就像李白的诗一样回味无穷。

成都

粉蒸肥肠的新做法，一把仔骨露清香，云雨青莲枉断肠；预去江油买肥肠，成都欢迎你品尝。

成都

发源于重庆，但是味道温和，就像重庆人的待客之道，简单而温馨。

成都

鸭子的新派做法，皮像北京烤鸭，肥而不腻，肉像乐山甜皮鸭，软酥可口。可以说是一件大师级川菜。

成都

两种辣椒的搭配能够把菜体现的更辣更香，这就是自贡人民的舌尖更霸道的体现。

华阳

鸡肉温中益气，补精添髓，补虚益智。芋头可荤可素可咸可甜，营养丰富。搭配起来就是一种不可多得的美味了。

成都

酱肉的川菜做法，小荷才露尖尖角，早有酱肉包里头；预知味道有几何，明婷饭店自己点。

成都

豆腐是脑花，脑花是豆腐，是非曲直何必分清，不如做个糊涂的美食客。

成都

满碗全是辣椒和花椒，看见吓一跳，品尝才知有道理，调料好是菜肴佳。

成都

新派的川菜，新的做法，新的菜名。恐龙复活玩穿越，兔子把它来体现。

成都

火爆是四川人的脾气，大家体谅一下，不是辣椒吃的多，而是鳝鱼太美味。

成都

清凉豆香的粉，特制的酱，几十年的传承，几十年的餐馆，玩把穿越，慢慢品尝。

成都

这可是无我们伟大领导人胡锦涛主席亲自品尝过的美味哦，所以我们应该跟在主席的后面去品尝一下！

成都

性格温和的南充人民创造的彪悍的坨坨肉，如果你喜欢彪悍的吃法，自己去淘一下吧！

成都

龙是神兽，龙眼可是神兽中的极品，吃了你就能到大罗金仙了，不用修炼，赶快吧!仙路已经开启了！

广汉连山镇

看见这个回锅肉，我这个四川人都差点没hold住，看看自己能hold住吗？赶紧去试试！

成都

喜欢美食的人能创造出美食，这可是从古至今都有的，老板是美食家。你也可以是美食家！

成都

大家都说四川的米饭不如东北的米饭好吃，自己去吃吃，比较一下，不要忘了打分哈！

成都

长期吃山药能延年益寿。如果用山药炖鸡，更能起到保健作用。四川人民长寿的有很多哦！

成都

新派川菜，四川吃豆腐，豆腐何甜甜。鱼戏豆腐东，鱼戏豆腐西。鱼戏豆腐南，鱼戏豆腐北。

成都

新派川菜，鸡肉的另类做法，酥肉的形式，糖醋的味道，满足的口感！

温江

二十年前就出名，菜香肉嫩肘子软，功名利禄都是空，质量唯美才是理！

温江

肘子的新做法，把肘子用干煸的方式做出来，干干煸煸一肘子，体会人生十年梦

温江

伟大的菜名，新式的做法，传统的传承，像一首久听不厌的诗，它也是百吃不厌！

乐山

现在的你吃的时候也可以翘着脚，体会一下过去乐山劳动人民翘脚的感觉，吃的是美味，体会的是意境。

乐山

肥肠来做汤，豌豆飘清香，古人得有幸，今生味更香！

乐山

吃的不是肥肠，吃的是美美的艺术品，菜色像乐山山一样的秀美，味道像大佛一样古韵悠长。

乐山

热气腾腾的砂锅，似乎什么菜做出来都是美味并且营养。当然牛肉就是美味中的美味了！

乐山

看不见热气，吃的时候要小心哦，外冷内热的乐山人民给你最好的回馈。

乐山

竹子的四川，竹子的餐具，加上细嫩的牛肉，可是别的地方吃不到的美味佳肴哦！

乐山

鸡肉细腻，味道回味，怎么做的，那就是焖出来的，和人一样，焖的人一样可爱！