长生面_牛肉干担面_自贡_面食小吃
享受美食的同时也
能养生，一举两得
"长生面"
鸡，党参、白果等中药材一块熬制，加入煮好的宽面里做成的料理
"牛肉干担面"
韭菜叶子面，将自制干海椒面、自制芽菜、牛肉、香菜加入煮好的面里做成的料理
还坐在公交车上，老远就看见了那几个大字“长生面”，店里生意很好，来这里吃面的人络绎不绝。听到这个名字的时候，被吓了一跳，“长生”那可是神仙才能的，中国几千年来，皇帝老儿都在想长生不老，结果都没有如愿以偿，难道这里的面吃了真的可以“长生”，而且店里的牛肉干担面也是第一次听说，本想问问想我们推荐的同学，他却买了个关子，说看了就知道了，于是怀着好奇的心情我们就出发找美食了。
吃过面以后，才知道长生面里的汤原来是用十几种中药加上鸡熬制的，虽然不能“长生”，但是却有养生的作用，而干担面就是干拌面，只不过是地方叫法不一样而已，不过牛肉干担面确实很少。
最后我们采访了老板，原来才知道其实长生面还有一层意思，老板名叫徐长生，所以自己当初发明这面的时候一时找不到合适的名字，就取名为“长生面”了。
从现在开业到现在有十六年了，生意都很好。
- 吃法
- 直接吃，干担面要搅拌均匀后吃，如果觉得口干，有免费的骨头汤，自己去端。
- 点菜方法
- 菜单点菜
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| 价格，推荐 | 长生面：小碗10元/份，大碗12元/份 牛肉干担面：小碗8元/份，大碗10元/份。平均10元/人。 |
|---|---|
| 地址 | 四川省自贡市大安镇红旗路100号（邮政对面） |
| 怎么去? | 在自贡市做8路公交车在大安镇下车，街对面就是 |
| 营业时间 | 早上5：00——中午1:00 |
| 环境 | 环境一般 |
| 备注 |
MAP
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2013.12.24
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