龙凤面_辣龙凤面_宜宾名小吃_面食小吃

龙凤面馆,吉祥如意
小小一碗面,帝王的待遇
"龙凤面"
将做好的蛇肉干和母鸡肉放在煮好的面条里,加上秘制的老母鸡汤,放入盐等调料做成的料理
"辣龙凤面"



将做好的蛇肉干和母鸡肉放在煮好的面条里,不放面汤,放上辣椒等调料做成的料理





龙和凤这两种动物是中国神话故事里的创造出来的,在现实里有没有大家都没有见过,但是有很多文献都有记录,在历代的统治者眼里,龙就代表皇帝,凤代表皇后,是吉祥如意的神物,现在人都没有见过,更没有人吃过它们的肉了,所以这龙凤到底是什么勾起了我们浓厚的兴趣。
到了店里一看才知道,这里的龙就是蛇,凤就是母鸡,在中国的传统文化里,蛇就是小龙,母鸡是凤的后代,所以这两种动物也可以代表龙凤。
这家店的蛇肉是用养殖的无毒乌梢蛇做的,母鸡是用的当地土母鸡(不是人工养殖的),材料上很严格,所以味道就很地道,蛇肉做成了肉干,鸡肉用小火慢炖的很软,虽然没有吃过真正的龙凤肉,但是觉得这样的肉也差不多就和龙凤肉一样美味。
- 吃法
- 直接吃
- 点菜方法
- 菜单点菜,先买票,然后服务员把面端过来
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价格,推荐 | 辣龙凤面:13元/碗,龙凤面:7元/小碗,10元/大碗 |
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地址 | 四川省宜宾市翠屏区滨江路18号 |
怎么去? | 在宜宾市内,可以坐人力三轮车或者出租车去,从市内到龙凤店车费10元以内。 |
营业时间 | 早上6:30——凌晨2:30 |
环境 | 良好 |
备注 | 总店:学盛路 分店:滨江路18号 |
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