郭家桥黄伞肺片_牛肉肺片_成都_四川名小吃
没有更好，只有最好！
"黄伞肺片"
将卤好的牛肉，牛杂，牛头皮切成薄片，放入辣椒油、花椒、花生米等秘制的调料拌制的凉菜
从86年开业，已有27年的历史，在这二十多年里，老板坚持的原则就是材料自己去采购，不能采购的也要定点采购并且签合同，
调料都用最好的，而且是现卤现卖，因此才有了现在这么好的口碑，采访了一下附近的餐馆店的老板，这家店每次到了周末和过节的时候生意特别好，排队都要排差不多200米那么远了。不过这家店在成都只是小有名气，但是肺片的味道已经超过了名气很大的夫妻肺片了。
- 吃法
- 在附近的餐馆借盘子点一份肺片，经济实惠。
- 点菜方法
- 菜单点菜，口味不一，选择不一，口味可以选择，如果在附近的餐馆吃饭，可以向老板
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| 价格，推荐 | 牛肉肺片 60元/斤、牛杂肺片 54元/斤、 |
|---|---|
| 地址 | 川省成都市郭家桥西街4号附9号 |
| 美食地图 * | E3 |
| 怎么去? | 社区公交：1002路 郭家桥西街下，下车往回走50米，四川大学南门出门倒右手，向前500米即到 |
| 营业时间 | 中午12：00——下午2：00 下午5：00——晚上9：00 |
| 环境 | 环境一般 |
| 备注 | 总店：郭家桥，共四家分店 |
MAP
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2013.12.24
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