泸州白糕_泸州_四川名小吃
传统小吃，千古流芳
"泸州白糕"
将大米加水磨成细粉，让后发酵好后加入白糖，再做成饭碗模样，放在蒸笼里蒸好后加上点芝麻做成的小吃
听泸州的同学给我们推荐白糕，我想难道是和李庄白糕一样的小吃，这样采访美食种类不就重复了吗？但是如果好吃，还是要采访的。
当我看到泸州白糕的样子的时候，我才此白糕非彼“白糕”，两种小吃名字一样，可是完全是不同的，泸州白糕也就是我们平时吃的“发糕”，只不过这种发糕只有白色一种颜色，所以被泸州人称为白糕。
白糕具体是说发明的或者从哪儿传过来的都无法考证了，不过在泸州，民国时期就有人贩卖白糕了，这家店1958年公私合营后白糕技术就传了下来，在2005年改名为泸州市鑫隆名小吃有限公司一直到现在，现在的白糕师傅都是店里的老员工了。
- 吃法
- 直接吃
- 点菜方法
- 实物购买
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| 价格，推荐 | 0.5元/个 |
|---|---|
| 地址 | 四川省泸州市慈善街66号 |
| 怎么去? | 泸州市内，在市内坐出租车到泸州白糕店车费15元以内 |
| 营业时间 | 早上6：30——晚上9：00 |
| 环境 | 环境一般 |
| 备注 |
MAP
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2013.12.24
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