成都_陈麻婆豆腐_经典川菜_四川名菜
成都的味道，世界闻名
"麻婆豆腐"
中辣
把豆腐和豆瓣一块炒好后，浇上花椒面做成的料理，味道麻辣清香，口感入口即化。
采访了很多传统名小吃，发现很多都失去了传承，味道都没有以前的味道了，所以去陈麻婆豆腐的时候我心里还害怕这些，
但是吃了以后，我发现我的担心是多余的，陈麻婆豆腐还是以前的味道，没有失去百年老店的味道。
陈麻婆豆腐开创于清朝同治年间（1862年）成都北面万福桥一家叫陈兴盛饭铺，老板陈春富早殆，
因为老板娘脸上有麻子，所以大家叫她陈麻婆，因为以前万福桥上有贩夫走卒，推车抬轿的人在此休息歇脚，
这些人经常买些豆腐，从挑娄里舀些清油请陈麻婆给他们做豆腐，做出来的豆腐色香俱佳，不同流俗，
深受大家喜欢，从此远近闻名，在清朝末年，成为成都的著名食品。
现在陈麻婆豆腐在全世界各个地方都能看见，大家都非常喜爱它的味道，在日本是最受欢迎的中国菜之一，不过味道有点不一样。(张勇)
- 吃法
- 传统中餐的吃法
- 点菜方法
- 看价格表，直接点菜就可了
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| 价格，推荐 | 陈麻婆豆腐 20元一份，锅巴肉片 28一份，麻辣鸡 22一份 推荐：陈麻婆豆腐，锅巴肉片，麻辣鸡，双椒三角峰 |
|---|---|
| 地址 | 四川省成都市青羊区西玉龙街197号(总店) |
| 美食地图 * | C3 |
| 怎么去? | 坐55路，56路公共汽车在骡马市下车，走5米就到 |
| 营业时间 | 早上11：00 -- 下午9：30 下午 6：00 -- 晚上9：00 |
| 环境 | 环境好 |
| 备注 | 更新：2012.11.16 |
MAP
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