成都_明亭饭店_最牛的苍蝇馆子_四川名菜

做了快一个月的采访了，听到了很多朋友的介绍，就是成都的苍蝇馆子的菜很好吃， 比那些大餐馆的菜要好吃，所以我们这个美食调查队就来到了这个成都市排名前十位的苍蝇馆子-明婷饭店。

荷包酱肉端上来就有一股荷叶的清香味，打开荷叶，就是一股浓浓的酱香味扑鼻而来， 酱肉用的是五花肉做的，吃在嘴里虽然满口都是油，但是一点都不油腻，就是荷叶和酱肉交织的香味，让人满足。

豆腐是白色的，脑花也是白色的，当豆腐遇上脑花的时候，你就分不清是豆腐还是脑花了，两种食材的在一起简直就是绝配， 豆腐的清香去除了脑花的腥味，脑花的香味抹掉了豆腐的酸味，可以说是天生就是一对。

这种鱼有点水煮鱼的特点，就是鲜香麻辣嫩，鲜在于鱼是刚刚杀的，香在于鱼肉里融入了麻辣的汤汁， 麻辣就是材料地道，嫩就在于鱼肉片很薄。(张勇)

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吃法

于传统的中餐吃法一样

点菜方法

看了价格表，挑选自己喜欢的菜和特色菜，吃完付钱就可以了。