连山镇_代木儿_连山回锅肉_四川名菜
做人就要像
连山回锅肉一样厚实
"连山回锅肉"
把猪的屁股上的肉切下来，煮成八分熟，然后切成20多厘米长，0.5厘米宽的肉块，再放在锅里炒好坐成的料理，味道清香，口感爽口，细滑，嫩脆。
终于见到了梦寐以求的连山回锅肉，在四川其他地方吃不到这个菜，因为发明连山回锅肉的师傅只是在连山镇开了这家餐馆。
而且也不把技术传给别人，就算有人模仿也不行，因为他们的猪肉都是选自自己喂养的粮食猪，
用饲料喂养的猪肉是炒不出这种味道的，所以老板也不怕别人仿制，觉得自己做好这家店就不错了。
就是可怜了那些好吃嘴的人们要跑老远的路来吃，不过味道这样正宗，来一趟也值了。
又可以吃到好吃的连山回锅肉，还可以看到美丽的田园风景，了解广汉的风土人情。(张勇)
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- 先看价格表，自己选择喜欢的菜。
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| 价格，推荐 | 48元小份，肉片4块。68元中份，肉片6块。88元大份，肉片8块。 |
|---|---|
| 地址 | 四川省德阳市广汉市旌金公路 |
| 怎么去? | 先坐公共汽车1路，或者打的到昭觉寺汽车站，买票坐车去广汉汽车站，然后做小巴汽车去连山镇，到了连山汽车站下车，走500米到金牛广场就到了。 |
| 营业时间 | 早上10：00 -- 晚上9：00 |
| 环境 | 环境好 |
| 备注 | 更新：2012.11.16 |
MAP
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