温江_舒肘子_东坡肘子_鱼香肘子_干煸肘子_四川名菜
我们与顾客的关系是
永远的朋友
"舒肘子"
把肘子用小火炖熟软而成的料理，味道清香，口感肥而不腻，软滑。
"干煸肘子"
把肘子用干煸的烹饪技术做出来的料理，味道麻辣香，口感外酥内嫩。
"东坡肘子"
把肘子用传统的做法先炖后蒸做出来的料理香甜，口感细滑爽口。
"鱼香肘子"
把肘子做成鱼香的味道做出来的料理，味道酸甜，口感嫩滑，酸口。
始创于1989年，由舒肘子酒楼创始人舒永健先生根据他父亲的当家菜“舒炖肉”研发而成。
经数位川内名人和国家领导人品尝，给予了相当高的评价和赞美，而且还是国家特二级厨师，
做出来的肘子以“肥而不腻，耙而不烂，老少皆宜”口碑广为流传。
现在肘子的品种开发的43种，可以说是把肘子这道菜做到了完美无缺的地步。
但是舒师傅还是没有停下他的脚步，他要把自己的一生都投入开发肘子的事业中。
-舒肘子的特点：原汤原味，肥而不腻，耙而不烂。香味清纯，沾碟味鲜香麻辣。
-干煸肘子特点：外酥肉嫩，麻辣鲜香，回味悠长。
-东坡肘子特点：色泽鲜亮，肉质细滑。
-鱼香肘子的特点：酸甜可口，味道独特。(张勇)
- 成都周边美食9个名菜，如东坡肘子，伤心凉粉，连山回锅肉等 - 美味四川
- 吃法
- 传统中餐的吃法
- 点菜方法
- 看价格表，直接点自己喜欢的菜就可以了
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| 价格，推荐 | 一般的肘子都是68元一份 推荐：舒肘子，干煸肘子，东破肘子，鱼香肘子 |
|---|---|
| 地址 | 四川省成都市温江区光华大道 |
| 怎么去? | 做到温江的公交车309路在成温大道二段下车，走200米就到了 |
| 营业时间 | 早上10：00 -- 下午2：00 下午5：00 -- 晚上9：00 |
| 环境 | 环境好 |
| 备注 | 更新：2012.11.16 |
MAP
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