洛带鸭_烟熏土鸭_四川名小吃
生意越做越好
顾客越满意越好
"洛带鸭"
把鸭子用柏丫熏制后。再放入特制的卤水中卤好做成的料理，味道熏香，口感干脆。
在成都龙泉驿区的洛带古镇，你可以看见很多相同的小吃，到处都可以买到，因为没有注册商标。
但是洛带鸭就只有一家，老板开了十几年，在鸭子的工艺上做了很多的努力，做出了特殊香味的鸭子。
从选材到成品的洛带鸭，要经过十几道加工程序，关键是时间长，因为烟熏的过程就很长，大概时间是一个月，
所以就有了久久飘香，肥而不油腻，回味悠长的洛带鸭。
油烫鹅是洛带的传统小吃，和洛带鸭的工艺制造基本是一样的，只是在肉质口感上，鸭肉比鹅肉细嫩一点，满足更多游客的需要。(张勇)
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- 吃法
- 切成小块直接吃就可以了
- 点菜方法
- 因为是外卖，可以选择一只或者半只鸭子，选好后可以切好后真空包装。也可以坐下来吃
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| 价格，推荐 | 鸭子28元一斤 |
|---|---|
| 地址 | 四川省成都市龙泉驿区洛带镇老街上街174号 |
| 怎么去? | 从新南门坐车到洛带汽车站，走路去洛带古镇 |
| 营业时间 | 早上9:00 -- 晚上10:00 |
| 环境 | 环境一般 |
| 备注 | 更新：2012.11.16 |
MAP
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