乐山_眼镜豆腐脑_牛肉豆腐脑_四川名小吃
发扬传统名小吃
的魅力和文化
"牛肉豆腐脑"
微辣
把豆花，馓子和蒸牛肉放入用开水冲的豆粉糊里做成的料理，味道麻辣香，口感顺滑酥脆。
刚刚端上的豆腐脑看上去像藕粉羹，但是吃的时候才知道老一辈传下来的东西就是不一样， 豆粉的糊加上清香麻辣的粉蒸牛肉本来就是一绝了，再加上酥脆的馓子和入口即化的豆花， 还能品尝出淡淡的骨头汤味，冬天吃保暖取温，夏天吃排汗消暑，在乐山可以说是家喻户晓的名小吃。(张勇)
- 吃法
- 直接用勺子舀着吃
- 点菜方法
- 看价格表，直接叫老板上菜，吃完付钱就可以了
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| 价格，推荐 | 5元一碗。推荐：牛肉豆腐脑，粉蒸牛肉 |
|---|---|
| 地址 | 四川省乐山市新村街165号 |
| 怎么去? | 从新南门做到乐山的大巴，到乐山后打的去或者坐三路车去 |
| 营业时间 | 早上6：00 -- 晚上9：00 |
| 环境 | 环境一般 |
| 备注 | 更新：2012.11.16 |
MAP
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