乐山_叶儿粑_四川名小吃
传统的做法做的料理
才是最好吃的料理
"叶儿粑"
把猪肉馅和芽菜包在糯米做成的面皮里，然后在外面包上树叶蒸好后做成的料理，味道清香，口感酥软细嫩。
叶儿耙好不好吃在于糯米做成的面片好不好，如果揉的不好的糯米面片，那么叶儿耙做出来是软的， 还沾牙齿，这几样毛病成都的叶儿耙基本都有。可是在乐山老公园附近的叶儿耙可是可遇不可求的哦， 毛病没得挑，做叶儿耙的师傅每天卖完就收工，所以想吃香香的正宗叶儿粑就去老公园附近碰碰运气吧！(张勇)
- 吃法
- 买来后拿在手里吃
- 点菜方法
- 直接给老板说你要叶儿耙就可以了
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| 价格，推荐 | 5元一个。推荐：叶儿耙。 |
|---|---|
| 地址 | 四川省乐山市老公园附近 |
| 怎么去? | 从新南门做到乐山的大巴，到乐山后打的去或者坐三路车去 |
| 营业时间 | 早上8点 -- 晚上6:00 |
| 环境 | 环境一般 |
| 备注 | 更新：2012.11.16 |
MAP
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