成都_三哥田螺_麻辣兔肚_极品脆喉_夜宵
做成大众喜欢的夜食
做成强大的餐饮企业
"三哥田螺"
特辣
把田螺用秘制的料炒好做成的料理，味道麻辣香，口感嚼劲纯正。
"麻辣兔肚 "
中辣
把兔肚的最好吃的三分之一切下来和泡椒等调料一块炒好做成的料理，味道麻辣香，口感爽脆，细腻。
"极品脆喉"
中辣
把猪的喉管和辣椒等调料炒好做成的料理，味道麻辣香，口感爽脆。
来到这里本以为是一家很小的夜食店，结果出乎意料之外，附近的店铺基本都是三哥的店，看来生意太火了的原因。
以前在成都东较场开了二十多年，三哥的名气那个时候就很响了，在这里开了八年，更深受广大食客的喜爱，有很远的地方专门开车来吃的。
兔肚很脆也很麻辣，可以说是开胃健脾的好菜，吃什么补什么，所以要想做一个出色的食客，肯定不能亏待自己的胃了，所以好好的补一下。
麻辣的吃多了容易上火，那我们就来一点脆喉，脆脆香香的猪喉能补一补我们的喉咙，这样采访的时候说出来的话，老板更乐意听。
最好来一付塑料手套，一支牙签，干嘛？当然是吃田螺了，不用这两个工具，只是用筷子，是体会不到田螺肉吃的那份艰辛和快感的，秘制的酱料已经深入田螺肉里，
所以只好用牙签把肉串出来，再慢慢品尝。(张勇)
- 吃法
- 吃田螺要用塑料手套和牙签，其他的菜用筷子就可以了
- 点菜方法
- 老板直接报菜名，自己选择喜欢的菜就可以了，吃完付钱
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| 价格，推荐 | 田螺 40元一份，脆喉 45元一份，兔肚 45元一份 |
|---|---|
| 地址 | 四川省成都市青羊区北书院街5号（总店） |
| 美食地图 * | C4 |
| 怎么去? | 坐61路公共汽车在红星路一段下车，走150米就到了 |
| 营业时间 | 下午5：00 -- 凌晨4：00 |
| 环境 | 环境一般 |
| 备注 | 更新：2012.11.16 |
MAP
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