成都_老字号无名包子_成都第一包子_早餐

传承传统手工小吃
"鲜肉包子"
把新鲜的猪肉剁成肉馅包在发酵面皮里,蒸好后做成的包子,味道鲜香,口感细腻。
"香菇包子"
把香菇和猪肉馅包在发酵面皮里蒸好做成的料理,味道清香,口感顺滑。
"玻璃烧麦"
把猪肉馅包在面皮里,放在火上蒸好做成的料理,味道鲜香,口感细滑。





说到无名,让我想到了电影“风云”里的无名大侠,一个绝世高手。无名包子也一样,包子中的“高手”
-第一:面粉用的是河南的高精面粉
-第二:用的是传统工艺,老面发酵
-第三:从父亲到现在做了二十多年的包子
-第四:上等的优质猪肉
-第五:全手工操作
-第六:肉馅口感鲜,香面不沾牙,嚼劲十足
-第七:台湾地区的朋友过来交流学习
这七大优点造就这样一个包子中的无名“高手”。 (张勇)
- 吃法
- 选好包子后再选稀饭或者银耳汤,再要点泡菜一块
- 点菜方法
- 包子可以选择一笼,也可以选择几个品种的包子,数量随意。也可以打包带走,有瓶装的稀饭和豆浆供你选择。
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价格,推荐 | 一笼包子4元,烧麦一笼5元,包子一个1.5元,冻糕1.5元 推荐:鲜肉包子,香菇包子 |
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美食地图 * | C3 |
地址 | 四川省成都市青羊区桂花巷63号 |
怎么去? | 坐93路,62路、126路公共汽车在长顺上街下车,走20米就到了。 |
营业时间 | 早上6:00 -- 晚上7:30 |
环境 | 环境一般,早上人多 |
备注 | 更新:2012.11.16 |
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